凉拌甜豆
“ 午餐来一款：凉拌甜豆，爽口清新，搭配胡萝卜片，营养更是棒棒哒！”
[主料]
甜豆：适量
胡萝卜：一节
小米椒：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
糖：适量
麻油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌甜豆的做法步骤]
1、甜豆找好洗净备用。
2、入开水锅中焯熟捞出。
3、过凉沥干水份备用。
4、胡萝卜改花刀焯水。
5、蒜捣成泥。
6、胡萝卜放入甜豆中，放入蒜泥和小米椒碎，锅中入油烧热淋入。
7、加盐，醋，麻油，糖搅拌均匀即可。
8、家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
现吃现拌，祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐