肉松卷
[主料]
高筋面粉：250g
肉松：适量
沙拉酱：适量
[辅料]
牛奶：130g
盐：3g
白糖：30g
鸡蛋液：30g
酵母：3g
黄油：20g
火腿：适量
芝麻：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[肉松卷的做法步骤]
1、盐，白糖，鸡蛋液，牛奶，高筋面粉，酵母放入面包桶启动和面程序揉成光滑的面团。
2、加入黄油揉出手套膜。
3、和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。
4、醒发好的面团用食指沾面粉戳一个洞不回缩即可。
5、醒发好的面团揉匀排气。
6、擀成薄饼放在烤盘里，烤盘是28乘28的。
7、用叉子扎上眼儿二次醒发半小时。
8、刷上鸡蛋液。
9、撒上火腿丁和芝麻，爱吃葱的撒上香葱，因为我不吃葱所以没放。
10、烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟即可。
11、烤好的面包饼刷上一层沙拉酱撒上肉松卷起来。
12、卷好的肉松卷。
13、切成4段。
14、没段切面抹上沙拉酱沾满肉松完成。
使用的厨具：电烤箱
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