鸡腿香菇南瓜焖饭
“ 南瓜经过焖煮后变得软烂，香甜汁渗入米饭，烧煮过程中吸收了鸡腿肉和香菇的鲜香，一开锅就会被浓浓的香气所吸引，吃一碗可是意犹未尽滴😋😋”
[主料]
鸡腿：适量
香菇：适量
南瓜：适量
[辅料]
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤]
1、香菇清洗泡发。
2、大米和适量糯米混合(掺入糯米焖饭更好吃，没有的单用大米也行）。
3、加入比平时煮饭稍少的水量浸泡（泡发香菇的水也一同倒入）。
4、鸡腿去骨切小块。
5、南瓜去皮切块、香菇对半切开，姜切片。
6、鸡肉冷水下锅焯水，洗净浮沫。
7、锅中放油，下入鸡肉和姜片翻炒。
8、下入南瓜和香菇翻炒，加盐、料酒、生抽调味。
9、炒好后铺到大米上面，选择煮饭程序。
10、程序结束，焖15分钟后开盖。
11、焖饭炒匀，很是香甜美味。
使用的厨具：电饭煲
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