黑芝麻花生糖三角
[主料]
老面：适量
面粉：约300克
清水：适量
[辅料]
黑芝麻：适量
花生：适量
糖粉：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[黑芝麻花生糖三角的做法步骤]
1、前两天烙发面饼剩下一块面团，用来做了老面。
2、老面里加入面粉约300克。
3、加水，揉成面团，静置发酵。
4、这是发好的面团。
5、分成小份，揉圆，松弛几分钟。
6、熟黑芝麻、去皮熟花生仁加入搅拌杯。
7、磨成粉。
8、加糖粉拌匀即为馅料。
9、取一份松弛好的面团擀开。
10、放入适量黑芝麻花生粉。
11、捏成三角形。
12、排入蒸锅。
13、大火上气后蒸15分钟即可。
14、内部的样子，馅是微甜的，喜欢吃甜的、流心的，可以多加糖。
[小窍门]
用老面发面，做好的发面食品味道更好。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
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