花朵小零食
“ 旅游了一个多月，一幕幕美景尽收眼底，回到家好舒爽啊……隨意做点小零食吧，甜香、暄软、可爱的小花朵端上餐桌品尝了哈哈……”
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
白糖：适量
[辅料]
奶粉：适量
酵母：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[花朵小零食的做法步骤]
1、将鸡蛋、面粉、奶粉、白糖、色拉油适量和成软硬适度的面团饧之。
2、面团发至一倍大。
3、从盆中取出揉匀再饧发一下。
4、将面团擀成薄厚均匀的面皮待用。
5、用模具扣出形状。
6、锅烧热将面坯放入锅中根据情况调整油温(稍低为好)。
7、翻动小花朵使其受热均匀，颜色一致。
8、炸好的小花朵暄软香甜，做为餐桌上的小零食既漂亮又好吃。
[小窍门]
因计量称已坏(还未来得及去买)，所以用料都是估计的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶