红烧豆角
“ 红烧豆角，一道家常菜，下饭菜，上桌就着米饭吃一扫而光！”
[主料]
紫花油豆角：500克
五花肉：适量
[辅料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
老抽：适量
盐：适量
水：适量
八角：一个
口味：咸香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[红烧豆角的做法步骤]
1、成品。
2、豆角去两端根蒂边角，洗干净，控好水分。
3、锅里少许植物油，五花肉适量切片，姜适量，翻炒。
4、五花肉炒出油，倒入葱花八角，编炒30秒。
5、倒入豆角，编炒油绿。
6、加适量酱油。
7、加适量老抽。
8、加适量水，中火慢炖，加适量盐调味。
9、炖熟，改大火收汁，出锅。
10、成品。
使用的厨具：不粘锅
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