蛋菠粉
[主料]
菠菜：半斤
[辅料]
粉条：适量
鸡蛋：两枚
木耳：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蛋菠粉的做法步骤]
1、粉条水泡20分钟再水煮一下，没有硬心才好。
2、鸡蛋打散炒熟。
3、把焯好的菠菜切段备用（这步忘了拍照了）。炒锅放油姜丝煸一下把所有备料合一起翻炒，盐，鸡精，点一点一品鲜上点色，可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐