橙子果冻
“ 橙子果冻是一道营养丰富的甜品，含量丰富的维生素，适合有高血脂症、高血压等疾病的人食用。”
[主料]
橙子：1个
吉利丁片：1片
细砂糖：20g
[辅料]
清水：适量
口味：酸甜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[橙子果冻的做法步骤]
1、橙子洗干净对半切开。
2、用勺子取出果肉，把果肉放在碗中。
3、用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中。
4、加入细砂糖。
5、再加入一些清水，搅拌均匀。
6、吉利丁片用冷水泡软。
7、橙汁的小锅放在火上，小火加热，然后放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，直到吉利丁片彻底融化。
8、关火，把橙汁倒入两半的橙皮中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到彻底凝固。
9、取出后切成小瓣食用。
[小窍门]
1、、如果想做多一点，按照比例增加即可。橙子如果够甜可以少放一点糖；
2、、如果使用鱼胶粉，也吉利丁片是等量，直接放入温热的橙汁中拌匀即可。
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使用的厨具：榨汁机
所属分类： 小吃 下午茶 零食