蒲菜炒虾米
[主料]
蒲菜：适量
虾米：适量
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
葱叶：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒲菜炒虾米的做法步骤]
1、蒲菜洗净切段，虾米洗净沥干水份，葱切碎。
2、蒲菜放开水里焯一下捞出沥干水份。
3、锅热放油倒入葱花炒香加入虾米翻炒。
4、加入蒲菜翻炒加盐 鸡精调味即可。
5、装盘即可食用。
[小窍门]
如果炒鲜虾仁的话，先将虾仁焯水后和蒲菜一起放入锅中炒就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐