腊鸭炖白萝卜
“ 相比腊鸭焖藕，腊鸭炖白萝卜口味更清爽，适合轻盈灵动的春天。”
[主料]
腊鸭：200克
白萝卜：半根
[辅料]
盐：1茶匙
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[腊鸭炖白萝卜的做法步骤]
1、腊鸭洗净切成小块。
2、白萝卜洗净，切成滚刀块。
3、姜去皮切成片。
4、起锅注入水。
5、加入腊鸭，姜片，大火煮开后，转小火加盖焖煮20分钟。
6、开盖，加入萝卜，大火煮开后，转小火加盖焖煮15分钟。
7、开盖，加适量盐调味。
8、转中火继续焖煮5分钟即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐