杏鲍菇番茄炒鸡蛋
“ 番茄炒鸡蛋是一道很家常的菜，初学者大概也是用这道菜练手的吧？既然菜很家常很普通，那就在造型上有所改变吧，于是就用大大的圆椒做器皿来盛菜，感觉还真是不一般哈。”
[主料]
番茄：1个
圆椒：1个
鸡蛋：2个
杏鲍菇：1个
[辅料]
盐：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法步骤]
1、备好食材分别清洗干净
2、杏鲍菇手撕成长条
3、番茄切块、圆椒对半切开
4、番茄切块、圆椒对半切开
5、另起锅倒油放杏鲍菇翻炒
6、炒至变软放入西红柿
7、炒至西红柿出汁
8、再倒入炒熟的鸡蛋
9、加生抽、盐调味翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
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