【夏日饮品】银耳红枣莲子羹
“ 中医认为白色主心肺，夏季天气炎热，容易燥热心烦失眠。银耳具有补肺润燥之功能，莲子属安神之物，两者搭配加红枣一起炖，是夏日滋补佳品。”
[主料]
银耳：适量
莲子：适量
红枣：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[银耳红枣莲子羹的做法步骤]
1、银耳、莲子、红枣。
2、银耳用水泡发洗净撕成小朵。
3、莲子、红枣洗净泡发。
4、放入电饭煲内胆中，煮1小时。
5、莲子软糯、银耳粘稠，红枣香甜。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹