蚝油生菜
[主料]
生菜：适量
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
糖：少许
淀粉：1勺
香油：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油生菜的做法步骤]
1、球生菜1个。
2、摘洗干净。
3、用开水烫一下，控水备用。
4、大蒜切末。
5、碗里放入蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、香油和蒜末，加一点水兑成碗汁。
6、炒锅烧热，倒入碗汁搅匀烧开。
7、放入生菜炒匀即可。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜