清蒸白萝卜
[主料]
白萝卜：250g
[辅料]
食盐：1/3勺
尖椒：3个
蚝油：一勺
葱花：适量
香油：半勺
花椒油：一勺
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸白萝卜的做法步骤]
1、尖椒切圈。
2、备好葱花。
3、将白萝卜洗净，切成薄厚均匀的薄片，放入盘中。
4、把白萝卜放入蒸锅，水烧开后大火蒸10分钟，关火。
5、乘热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里，将盐加入热汤汁，使其溶化，然后分别加入蚝油、香油、花椒油，和小米椒辣椒圈搅拌均匀。
6、将调好的调料汁浇在萝卜片上，撒上香葱碎，即可食用。
使用的厨具：蒸锅
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