红糖糖心汤圆
“ 汤圆一口咬下去，里面的糖心就留出来了，真好吃。”
[主料]
糯米粉：适量
[辅料]
红糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[红糖糖心汤圆的做法步骤]
1、在盆子里倒进适量糯米粉，加温水和成面团
2、取大小适宜的面团搓圆，中间安一个窝，放进准备好的红糖，把汤圆封口搓实
3、锅里加适量的水烧开，把做好的汤圆放下去，途中要适当的搅动搅动，不然会粘锅
4、大约煮三十分钟，汤呈现出乳白色就可以了。
[小窍门]
汤圆不能有缝，不然汤圆会煮散，里面的红糖会流出来
大个的汤圆需要多煮一会儿，没熟的吃起来是粉粉的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜