清炒百合
“ 秋天要养肺，来一个清炒百合，搭配了彩椒，即润肺去火，又能补充维生素。用的鲜百合，做起来也非常的快手，不用在厨房待太长的时间。今天这道菜调味料用的也很少，突出百合本身的清甜，是一道健康养生菜。”
[主料]
鲜百合：150g
彩椒：80g
[辅料]
大蒜：适量
[调料]
盐：2g
蚝油：3g
食用油：5g
口味：清淡
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒百合的做法步骤]
1、新鲜的百合掰开成一片片的。
2、洗净上面的泥土。
3、彩椒也切成不规则的片。
4、所有食材放一起。
5、锅里放少许油炒香蒜末。
6、放入百合和彩椒翻炒半分钟。
7、加入盐。
8、加蚝油。
9、再继续翻炒半分钟即可出锅。
10、装盘享用。
[小窍门]
鲜百合本身很清甜，无需太多的调味料。
使用的厨具：炒锅
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