酸菜魔芋丝
[主料]
魔芋：一张
酸菜：一碗
[辅料]
干辣椒：适量
小米椒：两个
姜：适量
花椒：适量
蒜苗：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜魔芋丝的做法步骤]
1、魔芋切丝，酸菜切碎，蒜辣椒切斜丝，备用，酸菜和蒜辣椒本家自制的喔～
2、热油，花椒粒爆香捞出～放入姜蒜翻炒，加入蒜辣椒～翻炒
3、然后加入魔芋丝～翻炒～魔芋比较吸油，稍微多一点点油～加入小米椒～
4、然后放入一把干辣椒段，放入酸菜，翻炒，加入盐～出锅。
5、超级好吃，酸辣酸爽～安康特产～魔芋还是安康的好吃😋
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐