手抓葱油饼
[主料]
面粉：适量
奶粉：一点
葱花：些许
白芝麻：一点
[辅料]
盐：些许
花生油：些许
糖：些许
口味：咸香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[手抓葱油饼的做法步骤]
1、准备需要的面粉，加点奶粉。
2、用开水烫面，后加点凉水拌，搅拌成絮。
3、揉成面团，醒二十分钟。
4、准备葱花。
5、切碎。
6、锅里放点白芝麻干炒熟，注意不用糊了。
7、倒入葱花一起，加盐，鸡精，糖一点点，花生油搅拌。
8、搅拌均匀备用。
9、把面团分成小团。
10、擀成大面片，均匀的刷一层薄薄的花生油，再抹上适量准备的葱花，外加撒些许盐花，白糖一点点。
11、像折扇子一样。
12、然后卷成圆形，静至几分钟。
13、再擀扁成片。
14、电饼铛加热，刷上点花生油，放入面坯，煎至两面金黄即可。
15、待凉些用手撕成多层碎片。
16、酥脆。
使用的厨具：电饼铛
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