火腿吞云土司
[主料]
土司：一片
火腿肠：半个
鸡蛋：1个
[辅料]
糖：适量
沙拉酱：适量
黑胡椒粉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[火腿吞云土司的做法步骤]
1、准备食材。
2、将蛋黄蛋清分离，蛋清里加适量糖用搅拌器打成云状。
3、取一片土司，火腿肠切片铺在土司上，撒上黑胡椒，淋上沙拉酱。
4、把蛋白堆放都土司上做一个造型，中间挖一个洞把蛋黄放入。
5、把做好的火腿吞云土司放到烤箱里，用150温度，加热10分钟，取出就可以享用了。
[小窍门]
土司用一层就可以，由于我家的烤箱有点小，我用了两层，离加热管就太近了，有点小糊，烤箱工作时最好看着，因为蛋清比较容易糊，而蛋黄在洞里不好熟，根据经验蛋清洞不要太深，时刻掌握时间和火候。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙