毛豆烧鸡块
[主料]
鸡块：适量
[辅料]
毛豆：适量
青椒：适量
[调料]
盐：适量
味精：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[毛豆烧鸡块的做法步骤]
1、原料。
2、鸡块加生姜焯水。
3、捞出备用。
4、热锅冷油加生姜。
5、加鸡块煸炒。
6、加毛豆继续煸炒。
7、加酱油，盐翻炒。
8、加水漫过鸡块。
9、大火煮开小火慢炖，出锅前加味精调味，青椒点缀。
使用的厨具：炒锅
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