乌贼烧茭白
[主料]
茭白：4株
乌贼：665克
[辅料]
姜片：适量
[调料]
料酒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[乌贼烧茭白的做法步骤]
1、食材：茭白、乌贼（已洗净）、姜片。
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块。
4、起锅倒油烧热，下入乌贼，搁入姜片，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。
7、然后，加适量的酱油。
8、加适量的蚝油。
9、加适量的盐。
10、加适量的白糖。
11、调味烧煮开。
12、最后，烧煮至汁水差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐