咖喱豆腐
“ 很快手的一道美味。豆腐洗干净切成块。煮锅加水，豆腐入锅焯水后捞出沥干水。咖喱加水，加咖喱酱烧开，放入豆腐烧至豆腐入味关火，即可盛出享用。”
[主料]
豆腐：400g
[调料]
咖喱酱：适量
口味：咖喱
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱豆腐的做法步骤]
1、豆腐洗干净切成块。
2、豆腐入锅焯水后捞出沥干水。
3、锅中加水，加咖喱酱烧开。
4、豆腐入锅烧至入味关火。
5、盛出享用。
[小窍门]
1、、豆腐焯水可以去豆腥味道。
2、、此菜品咖喱味道，不宜添加多种调味品。
使用的厨具：炒锅
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