烤猪肉三明治
“ 三明治是一种典型的西方食品，吃法简便，很多快餐店，餐厅都会有三明治，还有三明治专卖店呢，可想而知，三明治受到不少人的喜爱。其实在家也可以做出很多不同口味的三明治，我前面的文章已经介绍过几种简便快捷的三明治做法。这个烤猪肉三明治，不但有美味猪肉块，还有苹果块、红椒丝、生菜，这样子搭配吃起来很健康，有肉、有水果，还有蔬菜。口感和味道上也很棒，有味道浓郁的猪肉片，清甜爽口的苹果。吃两大块也不会有油腻感。下面的材料是可以做两个烤猪肉三明治。”
[主料]
白吐司：6片
猪肉片：2块
小红椒：1个
生菜叶：4片
苹果：4片
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
酒：2g
蒜：适量
姜：适量
红葱头：适量
蜂蜜：4g
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[烤猪肉三明治的做法步骤]
1、猪肉片用厨房纸吸干水份，加入酱油、盐、酒、蜂蜜和黑胡椒粉
2、拌均匀后，放入冰箱腌一个小时
3、将猪肉片放在锡纸上（哑光面），放上姜、蒜、红葱头和红椒丝
4、用锡纸包好猪肉片，放在烤盘里
5、放入提前预热好上火165度，下火180度的东菱K-40C烤箱（可以直接选择烤箱的菜单13），倒数第二层，烘烤30分钟
6、苹果切片，放入有盐的冷开水中浸泡，这样可防止苹果变色
7、吐司片放入到多士炉的吐司槽里
8、拔动调色滑键选择所需的烧色，按“烤面包”按键，轻轻向下按推动条直到下端。时间到，面包片自动弹起，烘烤结束，1档大概烤1分钟
9、面包片上放生菜叶（生菜叶提前洗干净，再用盐水浸泡一下）
10、放上烤猪肉
11、再放一块面包片
12、放上两片苹果
13、放上红椒丝
14、放上生菜叶
15、最后再用另一块面包片盖上即可
[小窍门]
各人口味不同，可依据你的口味调整猪肉片的配料。
使用的厨具：吐司炉、电烤箱
所属分类： 主食 小清新 下午茶 学生