拔丝莲藕
[主料]
莲藕：一节
[辅料]
油：适量
白糖：三勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[拔丝莲藕的做法步骤]
1、莲藕去皮洗净滚刀切块
2、热油烧至七成热加入莲藕炸
3、锅里加入少许油和三勺糖小火熬糖
4、倒入莲藕全部沾满糖即可出锅
5、成品(糖少了点拔的丝不够多)
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜