酸辣拌面
[主料]
挂面：适量
[辅料]
黄瓜：一块
葱：适量
熟花生：少许
蒜：适量
[调料]
生抽：1勺
陈醋：1勺
黑芝麻：少许
盐：少许
白糖：少许
辣椒面：少许
鸡精：少许
油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣拌面的做法步骤]
1、辣椒面、葱花蒜花、黑芝麻放碗中。
2、浇上熟油。
3、放入生抽、陈醋、盐、黑芝麻、熟花生、白糖、鸡精拌匀。
4、面条煮熟。
5、过凉水后放入碗中，加黄瓜丝。
6、拌匀。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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