清蒸金针菇
“ 菌类里面最喜欢的是鲜蘑  但是对于金针菇的两种做法无法抗拒 烤肉和清蒸~  清蒸又快又方便还很省事  推荐推荐”
[主料]
金针菇：2袋
蚝油：1勺
蒸鱼豉油：3勺
小葱：适量
盐：适量
[辅料]
小米椒：2根
蒜：3瓣
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸金针菇的做法步骤]
1、金针菇切去根  扯散   洗三遍
2、放进盘子里 摆好盘子
3、倒上蒸鱼豉油
4、倒上耗油 少加点盐  别加太多啊
5、加上味精  盖上盖子蒸10分钟
6、这个样子 晾一会
7、小米辣切头去尾
8、切成细细的小圈
9、蒜去掉根部
10、用刀压扁
11、轻轻一扯就脱皮啦~
12、再拍两下
13、切成细细的蒜末
14、换个盘子  加上小米辣 少放一点之前盘子里的汤汁
15、我没有香葱了  只有放点香菜了
16、锅内放油  油热放蒜末  有小块的碎末稍微有一点点变黄就好啦
17、倒在上面
18、可以摆拍啦
[小窍门]
蒜油不要火太大~
使用的厨具：蒸锅
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