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黄金炒饭
[主料] 剩米饭:适量 [辅料] 葱:1颗 盐:少许 生抽:1勺 食用油:适量 鸡蛋:2个 口味:咸香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [黄金炒饭的做法步骤] 1、成品,色泽金黄! 2、葱花。 3、土鸡蛋两个,土鸡蛋比一般的鸡蛋蛋黄要黄,所以颜色更漂亮。 4、剩米饭碾碎成一粒粒的样子。 5、把两个鸡蛋打进去搅拌均匀的裹上鸡蛋液。 6、锅洗净烧热,放入适量食用油。 7、放入米饭翻炒。 8、翻炒片刻后加入小勺盐炒均匀。 9、再调入一小勺生抽,翻炒均匀。 10、关火,撒上葱花即可。 11、色泽金黄,粒粒分明。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 炒饭 午餐 晚餐