花样馒头（米饭团）
[主料]
南瓜面团：：适量
酵母：4G
面粉：320G
南瓜汁：200G
[辅料]
巧克力面团：：适量
水：60G
可可粉：6G
酵母：1G
面粉：100G
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[花样馒头  的做法步骤]
1、南瓜蒸熟。
2、去皮，放到豆浆机里，水加到最低去水位线。按果汁键。
3、和好的南瓜面团发酵2倍大。
4、巧克力面团发酵2倍大。
5、南瓜面团，50G捏成三角形，再把巧克力面擀成片，用剪刀，剪成适当大小，包在三角的外面。
6、发酵10分钟，冷水下锅大火20分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食