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萝卜扇贝饺子
[主料] 绿萝卜:适量 猪肉糜:适量 扇贝:适量 面粉:适量 [辅料] 鸡蛋:适量 食盐:适量 清水:适量 花椒粉:适量 生抽:适量 花生油:适量 鸡精:适量 葱末:适量 姜末:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [萝卜扇贝饺子的做法步骤] 1、萝卜擦丝焯水,然后冷水浸泡 2、面粉及放鸡蛋和一点食盐 3、扇贝化冻洗净 4、猪肉糜中放葱姜末,放油盐、生抽,鸡精,花椒粉,搅拌均匀 5、洗干净的扇贝放肉糜中,搅拌均匀 6、萝卜丝撰干水分,剁成末,放入肉糜中,搅拌均匀d 7、醒好的面团,搓成条,揪成小剂子,擀皮包饺子 8、因为是整合扇贝,所以要煮4开 9、鲜美多汁 [小窍门] 因为是作为早饭,所以步骤图没拍全, 上下联系起来看就明白的。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 饺子 午餐 晚餐 学生