鹌鹑蛋炖肉
[主料]
五花肉：适量
鹌鹑蛋：适量
香菇：适量
[辅料]
生姜：适量
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
味精：适量
料酒：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[鹌鹑蛋炖肉的做法步骤]
1、原料
2、热锅冷油加几片生姜
3、倒入五花肉煸炒
4、五花肉煸炒出油后，加鹌鹑蛋，酱油
5、加糖，香叶，耗油，加适量的水。
6、大火煮开小火慢炖，加味精，盐调味。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜