腐竹焖五花肉
“ 对于喜欢吃腐竹的朋友，这是一道很不错的美味。”
[主料]
五花肉：适量
腐竹：适量
[辅料]
蒜苗：2颗
口味：咸香
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[腐竹焖五花肉的做法步骤]
1、五花肉用水煮大概10煮分钟
2、切片备用
3、蒜苗分前后两段，均切小段备用
4、腐竹掰成一段一段的
5、五花肉先用油煎至两面金黄
6、先将蒜苗煸香
7、加五花肉腐竹
8、加水焖一会，腐竹变软，再加盐跟酱油，再焖一会，收汁，起锅。
9、这样这样一盘美味可口的五花肉焖腐竹就做好了
[小窍门]
1、.不要太多盐跟酱油，腐竹很能吸水的。
2、.腐竹要买那种炸过的比较好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐