芝心红薯饼
“ 可以做早餐，也可以当零食吃。红薯的软糯，搭配芝士的奶香，简单又好吃！”
[主料]
红薯：2根
芝士片：2片
[辅料]
糖：适量
糯米粉：适量
香菜：少许
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[芝心红薯饼的做法步骤]
1、红薯洗净去皮，切成片。
2、把红薯片放锅中蒸，十五分钟。
3、蒸熟后取出，压成红薯泥，加糖、糯米粉搅拌均匀。以不沾手为宜。
4、芝士片切丁。
5、取一勺红薯泥，轻轻压扁成饼。包上芝士丁。戴手套操作更好。
6、像包包子一样包好。轻轻压扁。
7、锅中油热后，放入红薯饼，小火慢煎。
8、煎至两面金黄即可。
9、成品。
[小窍门]
用土豆泥、南瓜泥等等都可以。
使用的厨具：平底锅
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