萝卜丝丸子
[主料]
萝卜丝：350
淀粉：200g
面粉：200g
鸡蛋：适量
[辅料]
五香粉：适量
盐：适量
小苏打：适量
葱：适量
姜：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜丝丸子的做法步骤]
1、萝卜洗干净
2、插成丝。
3、葱姜切丁。
4、萝卜丝里加面粉淀粉鸡蛋盐小苏打。
5、搅拌均匀。静置15分钟。
6、把萝卜团成小球，不要太大，因为加了小苏打，会膨松。
7、油热下锅炸。
8、炸好出锅。
使用的厨具：炒锅
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