爆炒鱿鱼花
[主料]
鱿鱼：1条
胡萝卜：一段
洋葱：适量
青椒：半个
[辅料]
蒜：适量
花椒：适量
大料：适量
蚝油：适量
酱油：适量
料酒：适量
孜然粉：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[爆炒鱿鱼花的做法步骤]
1、鱿鱼一条洗干净，去内脏。
2、鱿鱼斜切每0.5cm，距离切一刀。
3、处理好的鱿鱼。
4、胡萝卜切片洋葱切丝青椒切丝。
5、与刀刃垂直的方向切。
6、把鱿鱼身体分成12块。
7、放到水里焯一下，使鱿鱼打卷成桶。
8、锅里放底油，放姜 花教 大料 葱炒。
9、加入胡萝卜。
10、加入青椒。
11、加入鱿鱼。
12、加耗油酱油蒜料酒糖孜然粉调味。
13、吃过了。
使用的厨具：炒锅
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