教你制作让你流口水的麻辣小龙虾
“ 名菜名吃”
[主料]
小龙虾：1300克
麻辣小龙虾调味料：150g
[辅料]
啤酒：2瓶
香叶：适量
花椒：适量
八角：适量
姜片：适量
干红辣椒：适量
葱段：2根
盐：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[麻辣小龙虾的做法步骤]
1、小龙虾洗净，剪头，从龙虾眼睛的后部剪下
2、用油爆香干辣椒 花椒 生姜 香叶 葱白。
3、下龙虾大火翻炒给适量的盐和啤酒。
4、 加麻辣小龙虾调味料用小火继续煮 让虾进味 几分钟后可以起锅了。
5、出锅装盘
[小窍门]
青岛大厨四宝餐料有限公司
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 川菜 午餐 学生