椒油海带丝
“ 海带补碘补钙，降脂降压，多吃宜善”
[主料]
海带：100g
[辅料]
蒜：2瓣
香菜：10g
花椒油：10g
香油：5g
味精：适量
六月鲜：5g
盐：适量
糖：2g
醋：5g
洋葱：少半个
红椒：适量
辣椒油：5g
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒油海带丝的做法步骤]
1、海带提前一夜用凉水泡发好，取出卷成卷，卷紧一些切细丝
2、锅坐水烧开下入海带丝迅速焯一下捞出投凉控干水分备用
3、蒜捣成泥
4、洋葱切细丝，香菜切段
5、海带丝攥干水分放入盘中，加入香菜，洋葱，盐，味精，蒜泥，糖，六月鲜，香油，花椒油拌匀。如果你想吃清淡的，这一步就结束了，如果吃重口味的，接着往下看
6、加入醋，辣椒油
7、加入一些红椒丝拌匀即成
[小窍门]
蒜捣成泥更易入味
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 学生