韭菜鸡蛋饼
“ 想吃韭菜盒子了，就做了个懒人做法，和韭菜盒子味道差不多，也很好吃。儿子很喜欢吃，做起来也很简单。”
[主料]
面粉：100g
[辅料]
鸡蛋：2颗
韭菜：1小把
海米：2勺
盐：1勺
火腿肠：1根
油：2勺
十三香：1勺
鸡精：0.5勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、把韭菜洗净切碎，火腿肠切粒
2、把切好的韭菜放入盆中，放入鸡蛋，海米，火腿肠粒，十三香，盐，油，鸡精搅拌均匀。
3、放入面粉，加入少许的水，给它搅拌均匀（搅拌成糊状，稍微干一点）
4、平底锅里放入油，把搅拌好的面糊放入锅中摊平，烙的两面金黄就可以出锅啦（小火烙）
[小窍门]
小火烙不要烙糊了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 面食 饼