银耳莲子百合枸杞汤
“ 百合的功效：清心安神、润肺止咳、退热养阴。
银耳的功效：提神养气、补阴润肤。
莲子的功效：补脾止泻、益肾涩清，养心安神。”
[主料]
莲子：50g
百合：50g
银耳：三分之一瓣
枸杞：30颗
[辅料]
冰糖：1块
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[银耳莲子百合枸杞汤的做法步骤]
1、银耳，我用一朵的三分之一。提前三个小时泡水
2、莲子提前三个小时泡水
3、百合不用提前泡水
4、三个材料冷水下锅
5、大火煮开转小火
6、加入一块冰糖，盖上盖子小火煮一个钟
7、可以尝一下银耳是脆的还是软的，喜欢软的可以多煮一会儿，银耳软后汤会比较黏稠，像羹。放入枸杞后关火
8、盖上盖子焖十分钟，喜欢吃冰的放凉后放冰箱
9、享用吧
使用的厨具：砂锅
所属分类： 羹类 家常菜 妇女节