香草风味华夫饼
“ 华夫饼是西餐中最普遍的早餐之选。从北美大陆到西欧各地，处处可品尝到不同风味、不同形状的华夫饼。特别是在美国和比利时这两个国家，华夫饼之流行，可以说任何供早餐的地方都有这款早点。
华夫饼，又叫格子饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。
华夫饼有很多种类，有用泡打粉的、有用发酵粉的，也有类似蛋糕用蛋白打发版的，每一种的口感都不一样。
今天这种用了类似美式松饼的配方，方子来自《调对面糊做点心就成功》，外表酥脆内心扎实，是我喜欢的口感。”
[主料]
低筋面粉：106g
玉米淀粉：16g
[辅料]
鸡蛋：2个
法罗夫香草风味棉花糖：40g
牛奶：70ml
色拉油：40g
无铝泡打粉：4g
盐：2g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[香草风味华夫饼的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗中
2、碗中加入fluff香草风味棉花糖、盐
3、搅拌均匀
4、加入牛奶搅匀
5、将粉类一起过筛加入，搅拌至无颗粒状态
6、加入油
7、搅拌均匀后静置半小时
8、华夫饼机刷油预热
9、预热好后，倒入适量面糊,扣住盖子
10、打开颜色金黄即可，喜欢焦黄的可以再多烤一会
[小窍门]
1、.原方子是用的砂糖及香草粉，我用的香草味的棉花糖代替的。
2、.华夫饼出炉后可以夹内馅和淋酱料，搭配起来吃口感更好。
使用的厨具：电烤箱
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