椰奶桂花糕
[主料]
椰奶：400ml
糖桂花：100g
鱼胶粉：15g
糖粉：50g
[辅料]
开水：100g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[椰奶桂花糕的做法步骤]
1、材料
2、椰奶一罐，400毫升的
3、鱼胶粉15克
4、糖桂花100克
5、糖粉50克
6、开水100克
7、材料准备好，第一步，鱼胶粉加入开水
8、搅拌均匀成鱼胶水备用
9、椰奶开个口子倒入锅里
10、椰奶搅拌一分钟左右倒入糖粉
11、搅拌到糖粉完全融化冒泡泡差不多就可以关火了
12、倒入糖桂花
13、搅拌均匀倒入鱼胶水
14、搅拌均匀就可以倒进模具里啦
15、放进冰箱急冻一个小时就可以啦！进冰箱前的照片没拍到！看做了这么多
16、如果没有模具，倒进保鲜盒也可以，在保鲜盒里先垫上保鲜纸，这样好脱模哦！这个就是保鲜盒做的哦！
17、这味道，谁吃谁知道😊😊😊
18、细节来一张
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点 家常菜 下午茶 学生