雪菜地木耳
“ 每次雨后，外婆屋后的草地上总会有很多很多的地木耳，外婆总是很耐心的拿个篮子捡，然后拿到小河里洗啊洗，最后就用雪菜一起炒出一盘盘美味。”
[主料]
地木耳：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
雪菜：适量
红椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[雪菜地木耳的做法步骤]
1、准备好材料。
2、姜蒜切片备用。
3、热锅冷油下姜蒜爆香。
4、下地木耳大火快炒。
5、加入适量雪菜同炒。
6、加入红椒炒至断生，调入适量盐和味精。
[小窍门]
地衣有点泥腥味，放点姜出炒可去除此味。