葱香火腿发面小饼
[主料]
面粉：250g
火腿肠：1根
葱：2根
温水：125g
[辅料]
酵母：3g
盐：适量
植物油：适量
口味：葱香
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[葱香火腿发面小饼的做法步骤]
1、面粉中加入酵母、温水揉成光滑面团，室温发酵。
2、火腿肠、葱切小丁。
3、面团发酵至两倍大，排气后分割成八等份。
4、取其中一份搓成长条，按扁。
5、抹薄薄一层植物油，洒少许盐、葱碎、火腿丁。
6、从一边折起。
7、从左至右盘起。
8、用手按成圆饼状。静置10分钟左右。
9、平底锅刷少许油，放入饼坯中小火加盖烙至两面金黄即可（中间需多翻几次）。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：平底锅
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