家常炒疙瘩（美图版）
“ 没难度却需要耐心的家常饱肚菜品”
[主料]
面：适量
[辅料]
火腿肠：0.5个
胡萝卜：0.5个
葱：1棵
蒜：3个
酱油：3克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炒疙瘩的做法步骤]
1、根据家庭人口数和面，加点盐哦
2、醒一醒后，搓条，从一端开始揪面疙瘩，每个比黄豆大一圈吧（原谅我摆了这么一个骚包的造型）
3、水开后，加盐再下面疙瘩，出锅时过冷水
4、随自己口味选择些配菜，切丁
5、油锅烧热下葱，先炒疙瘩，再炒难熟的菜最后出锅前放蒜，到酱油，翻滚一下出锅开吃！
[小窍门]
菜品随自己喜好搭配完全没限制，酱油也是随自己口味进行选择，我用的是“头一道”
使用的厨具：煮锅、不粘锅
所属分类： 私房菜