快好知 kuaihz


奶油蛋糕杯
“ 炎热的夏天给自己来个奶油蛋糕杯。简单快捷入口即化~冷藏过后口感会更好!” [主料] 鸡蛋:4个(大) 牛奶:50g 玉米油:50g 低粉:60g 白砂糖:60g [辅料] 铁塔淡奶油:150g 绵白糖:15g 芒果粒:适量 西瓜块:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [奶油蛋糕杯的做法步骤] 1、首先烤片蛋糕(戚风蛋糕也可以,但烤的时间比蛋糕片长) 2、蛋糕片晾凉的时候就可以打发淡奶油和切水果。 3、拿个大小适合自己杯子的碗。 4、用力按下去就可以得到圆蛋糕片。 5、先放一个圆蛋糕片在杯子里。 6、挤一层打发好的淡奶油(我还放了些芒果粒) 7、再放一圆蛋糕片(用手轻轻按一下) 8、再挤一层淡奶油(本想挤星星花,温度高怕淡奶油化,挤线条的快) 9、最后用芒果粒和西瓜块点缀下。 10、放冰箱冷藏后口感会更好。 11、口感细腻~来口尝尝吧! 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙 高颜值 下午茶 夏季食谱 学生