黄杏果酱
“ 黄杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。 将它做成果酱，搭配酸奶或吐司那是相当好吃哒！”
[主料]
黄杏：1500克
[辅料]
细砂糖：320克
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[黄杏果酱的做法步骤]
1、黄杏洗净去核。
2、将黄杏放入不粘锅中，加入细砂糖。
3、大火一边翻炒一边按压。
4、炒至黄杏变成细腻的果泥，转中小火不停翻炒。
5、炒至汤汁变浓稠即可关火。
6、晾凉后装入干净的容器里，密封放入冰箱冷藏保存。
7、酸酸甜甜的很好吃哦！
[小窍门]
熬果酱不要用铁锅，糖的用量可自行调整。
使用的厨具：不粘锅
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