你会爱上的腰果夹心卷
“ 赞赞赞！试过你就知道！”
[主料]
全麦面粉：130g
鸡蛋：1个
无盐黄油：60g+10g
玉米淀粉：10g
低筋面粉：10g
细砂糖：35g
[辅料]
腰果：30g
砂糖：50g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[腰果夹心卷的做法步骤]
1、腰果压碎
2、如图
3、加入黄油+细砂糖
4、混合均匀成图片状态，放一边备用
5、黄油提前软化，加入细砂糖，中速打发
6、敲开一个鸡蛋，打散，吧鸡蛋液分多次加入，每次加入混合后才加入下一次
7、打发成蓬松状态
8、粉类过筛
9、筛入黄油糊中
10、混合均匀后压平
11、把腰果夹馅铺上曲奇饼干皮上，然后卷起来（手法与蛋糕卷的卷法一样），冷冻30min后即可取出切开。
12、烤箱180°烘烤15min
[小窍门]
过程步骤里呢~
使用的厨具：其他
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