可乐鸡翅
“ 这款可乐鸡翅不需要花太多时间去腌制，简单方便易上手，香甜可口易入口。”
[主料]
鸡翅中：10个
[辅料]
蒜瓣：适量
可乐：300ml
芝麻油：适量
精盐：适量
黑胡椒粉：适量
孜然：适量
葱段：适量
生姜：适量
酱油：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：普通
[可乐鸡翅 的做法步骤]
1、先在鸡翅上开三道口子，然后用开水焯一遍，当然，觉得不够的话你可以焯两遍。
2、将亘古不变的葱姜蒜三巨头切好，备用。
3、把鸡翅十兄弟放入器皿，加入葱姜蒜，料酒，孜然，黑胡椒粉，酱油，稍微放一丢丢精盐，最后加一点儿芝麻油。
4、搅拌均匀后，让它们在一起互相恩爱二十分钟，别打扰它们。
5、文火热油，六七分热的时候，加入一小块独孤的姜，暴香。
6、然后锅里加入鸡翅和腌制时的作料，腌制剩下的酱油倒了，不需要，因为上次酱油跟着下去后味道太重。  待鸡翅两面煎至金黄即可。
7、这一步，咱们加入可乐。10个鸡翅，300ml可乐差不多了，当然芬达雪碧葡萄汁也是可以的，看个人喜好。   倒入可乐大火烧开后，盖锅盖，转中火焖十五分钟左右。
8、好的，十五分钟到了，开盖大火收收汁，出锅，去享受你那美滋滋的可乐鸡翅吧。✌🏻
[小窍门]
装盘后，可用芝麻粒，青葱碎末来点缀。
还有，我现在还分辨不清什么是生抽老抽，酱油那一块，高手请自便。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜