盐焗大排
“ 这道菜材料简单，做法也简单，几乎是零失败哦。。。”
[主料]
大排：360克
[辅料]
盐焗鸡粉：20克
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[盐焗大排的做法步骤]
1、食材：大排（已清洗并控干水分）、盐焗鸡粉
2、将大排放在案板上用刀背剁一剁切开。
3、放入盘中。
4、接着，搁入盐焗鸡粉。
5、用手抓匀，腌制30分钟。
6、然后，取平底锅置火上，加适量的油、下入腌制好的大排用中小火煎至两面金黄，即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜