山药鸡腿汤
“ 忙碌的生活，为自已炖一锅简易操作的滋补汤。九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9可以帮你轻松完成。你只需将食材放在锅中，就可实现无烟操作，半个小时后，一锅香浓的汤汁就会热气腾腾出现。厨房里的田螺姑娘，我觉得这个名字说的就是它。”
[主料]
琵琶腿：2只
铁杆山药：200克
泡发木耳：50克
[辅料]
料酒：1大勺
鸡精：2小勺
盐：3小勺
枸杞：20粒
姜：4片
葱：适量
水：1000毫升
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[山药鸡腿汤的做法步骤]
1、准备食材。
2、 山药去皮切成滚刀块
3、琵琶腿剁成大块用清水洗净。
4、将琵琶腿冷水下锅，加姜两片煮至无水血渗出后捞出用温水冲冼干净备用。
5、在九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9内放入两片姜，50克泡发后的木耳，200克山药和焯过水的琵琶腿。
6、加入1000毫升的水。
7、加入一大勺（10毫升的）料酒。
8、加入2小勺（2克）的鸡精，也可不加。
9、加入3小勺（3克）的盐。
10、选择禽类，山药鸡腿汤，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。
11、这时提前准备好葱花和枸杞。
1230、分钟后程序结束，一锅香浓的鸡腿汤即完成，加入枸杞，补炊2分钟。（也可在程序剩一两分钟时快速打开锅盖加入）
13、 最后开锅加入葱花。
14、美美的享用吧！
15、清淡又不失香浓的滋补汤。
16、美美的享用吧！
[小窍门]
我用的是机器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克。
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