#第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃缤纷水果蛋挞
“ 精致小巧的蛋挞在烤箱中有着神奇的变化，起先蛋挞液会慢慢凝固、整个鼓起来，然后蛋香混合着奶香四处洋溢，等到它慢慢塌陷，这时便已经烤制完成啦。”
[主料]
鸡蛋黄：1个
蛋挞皮：6个
牛奶：37g
淡奶油：55g
低筋面粉：8g
糖：15g
[辅料]
火龙果：50g（或者换成宝宝们喜欢的任意水果哦）
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[缤纷水果蛋挞 的做法步骤]
137、克牛奶中放入55克淡奶油，搅拌
2、再放入15克糖，再次搅拌；鸡蛋取蛋黄加入低筋面粉，搅拌再搅拌；
3、将牛奶混合物加蛋黄面粉，搅拌搅拌N+1
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙